Salon Alpin 2020 : inscription aux conférences

Inscription aux conférences

Vendredi 6 novembre

  • 14h - 14h45 - Mise en place d’un PMS - Plan de Maîtrise Sanitaire

Animé par Savoie Labo.
Quelles sont vos obligations documentaires dans le cadre de votre activité de restauration ? Etes-vous en conformité avec la réglementation ? Découvrez nos réponses et solutions pour vous accompagner dans la mise en place de votre PMS : audit de votre système documentaire, fourniture de fiches, conseil par un ingénieur qualité.

 

  • 14h45 - 15h50 - Gérer la qualité des eaux de votre établissement

Animé par Savoie Labo
Quelles sont vos obligations de contrôle pour un établissement recevant du public ? Etes-vous en conformité avec la réglementation ? Découvrez nos réponses et solutions pour vous accompagner dans la gestion : fréquence de contrôle, établissements concernés, point de surveillance, formation à la gestion des non-conformité…

Intervenants : Melina Bretton et Matthieu Aprederisse, ingénieurs technico-commercial

 

Samedi 7 novembre 

  • 11h - 12h - Loto ou recrutement, toutes les astuces pour gagner

Animé par ANTEO, spécialiste de l’hôtellerie et du recrutement au quotidien qui vous donnera toutes les astuces pour recruter efficacement.

Une conférence animée avec une mise en situation et un jeu du recrutement.

Intervenants : Sébastien Roland et Elvire Albran


Participation gratuite, inscription obligatoire à l'aide du formulaire ci-dessous

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