Formation "Hygiène alimentaire"

Formation "Hygiène alimentaire"
  • Du 13 décembre Au 14 décembre

  • Du 22 mars Au 23 mars

  • Du 18 avril Au 19 avril

  • Du 31 mai Au 1 juin

  • Du 20 juin Au 21 juin

  • Du 13 septembre Au 14 septembre

  • Du 17 octobre Au 18 octobre

  • Du 15 novembre Au 16 novembre

  • Du 10 décembre Au 11 décembre

Se former - Hébergement, restauration, prestataires loisirs

Exploitants d’établissements de restauration commerciale, mettez-vous en conformité avec la réglementation !

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Cette formation obligatoire concerne au moins une personne travaillant dans l’établissement. Cette dernière doit être présente de manière habituelle, mais pas obligatoirement de façon permanente.

Les activités concernées sont :

  • les établissements de restauration traditionnelle,
  • les cafétérias et autres libres-services,
  • les entreprises de restauration rapide et de vente à emporter,
  • les ventes de repas dans les structures mobiles,
  • les salons de thé,
  • les restaurants des hôtels,
  • les fermes auberges,
  • les traiteurs,
  • les associations préparant régulièrement des repas.

Les objectifs sont d’acquérir un niveau de connaissance suffisant en hygiène alimentaire afin de comprendre les dangers microbiologiques qui peuvent se présenter en restauration et de prendre connaissance des éléments essentiels de la réglementation.

Programme détaillé


Modalités pratiques :

Tarif : 460 € net de taxes* pour les 2 jours

Formation éligible au CPF

  • demandeur d'emploi en Rhône-Alpes code CPF :157609
  • salarié nous consulter

Dates :

  • 8 et 9 mars 2017 
  • 28 et 29 mars 2017
  • 18 et 19 mai 2017
  • 20 et 21 juin 2017
  • 20 et 21 septembre 2017
  • 8 et 9 novembre 2017
  • 13 et 14 décembre 2017

Horaires : de 09h00 à 12h30 et de 14h00 à 17h30
Lieu : CCI Savoie - 5 rue Salteur à Chambéry

* la CCI n'est pas assujettie à la TVA, Art 261-4-4° du CGI

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