CCI Savoie
5 rue Salteur
73000 ChambérySalle : Charles Montreuil
Imposé par la loi du 31 mars 2006 et son décret du 16 mai 2007, le permis d’exploitation est une formation obligatoire de 20 heures depuis le 2 avril 2007 pour tout futur exploitant d’une licence de débit de boissons (licence II, III et IV) ou «petite licence restaurant» ou «licence restaurant». Elle donne lieu à la délivrance d’un permis d’exploitation nominatif valable dix ans.
Exploitants de café, bar, brasserie, hôtel, restaurant ou discothèque justifiant de 10 ans d’expérience en cette qualité.
Détenteurs du Permis d’exploitation qui veulent le prolonger pour 10 ans.
Durée : 1 jour soit 7 heures
Horaires : 8h30 à 17h45 (à titre informatif)
Livret d'accueil des stagiaires
Réglement intérieur applicable aux stagiaires