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CCI Savoie

À vos côtés à chaque étape de votre projet

formation permis d'exploitation recyclage

PERMIS D'EXPLOITATION 1 JOUR/ RECYCLAGE

Durée
7.0H
Lieu

CCI SAVOIE à Chambéry

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Imprimez

Imposé par la loi, le permis d’exploitation est une formation obligatoire depuis le 2 avril 2007 et a une durée de validité de 10 ans.

Objectif

Objectifs :

  • Etre en règle avec la législation des débits de boissons
  • Recyclage : Mise à jour des connaissances afin de prolonger la validation du permis d'exploitation pour une durée de 10 ans.

 

Compétences

  • Acquérir un niveau de connaissance suffisant aux dispositions relatives à la prévention et la lutte contre l’alcoolisme, la protection des mineurs et la répression de l’ivresse publique, mais aussi la législation sur les stupéfiants, la revente de tabac, la lutte contre le bruit, les faits susceptibles d’entraîner la fermeture administrative, les principes généraux de la responsabilité civile et pénale des personnes physiques et des personnes morales, et la lutte contre la discrimination.
  • Apport de connaissances réglementaires pour compléter leur expérience professionnelle (10 ans en qualité de gestionnaire) en vue de la prolongation de validité de leur  Permis d'exploitation.

Programme

  • Le cadre législatif et règlementaire
  • La responsabilité civile et pénale du dirigeant
  • Les affichages obligatoires
  • Les obligations de protection des consommateurs
  • La prévention et la lutte contre l'alcoolisme
  • La protection des mineurs
  • La prévention et protection de l'ordre public
  • La législation sur les stupéfiants
  • La revente de tabac
  • La lutte contre le bruit
  • La lutte contre les discriminations
  • La fermeture administrative
  • Les réglementations locales

Condition d’accès

Aucun

Public concerné

Exploitants de café, bar, brasserie, hôtel, restaurant ou discothèque justifiant de 10 ans d’expérience en cette qualité.

Détenteurs du Permis d’exploitation qui veulent le prolonger pour 10 ans.

Atout

Avis : 91 % très satisfaits et satisfaits - Recommandation : 91 %

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Méthode et moyens pédagogiques

  • Enseignements théoriques sur diaporamas
  • Analyse de cas et échange sur des cas pratiques
  • Evaluation des connaissances continue sous forme de questionnaires
  • Support pédagogique (à télécharger) ou remis  sous forme de clé USB à l'issue de la formation.
  • La mixité du public présent favorise la richesse des échanges tout en facilitant la compréhension de la formation

 

 

Prix HT :
280,00 € Stagiaire

TVA : Exonération (0%)

Prix TTC :
280,00 €

Montant et modalités de prise en charge

280,00 € par Forfait

(non assujetti à la TVA)

Pôle emploi, OPCO, AGEFICE, FAFCEA, Financement individuel

Référence :
SP_FOR_017947_001
Niveau de diplôme :
Autres formations continues (initiation et perfectionnement)
Rythme :
1 jour
Contact :

Service formation

Nathalie METZEN

04 57 73 73 73

formation @savoie.cci.fr