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CCI Savoie
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Interview de Denis Blanquet, maire de Saint-Thibaud-de-Couz

Marc Beggiora, président de la CCI Savoie, et Denis Blanquet, maire de Saint-Thibaud-de-Couz, partagent leur vision pour redonner vie au Relais des Alpes, restaurant emblématique fermé depuis plusieurs années.
Denis Blanquet

Dans cette interview, Marc Beggiora, président de la CCI Savoie, et Denis Blanquet, maire de Saint-Thibaud-de-Couz, abordent un projet emblématique pour la commune : la réhabilitation du Relais des Alpes, restaurant fermé depuis plusieurs années. Voici les points clés de leur échange.

La renaissance du Relais des Alpes : un projet de longue date social

L'histoire débute en 2006, lorsque l'exploitant de l'époque, propriétaire des murs du commerce, décide de vendre le bâtiment pour y aménager des appartements. Face à ce risque de perdre un commerce essentiel pour le lien social du village, la municipalité sollicite l'Établissement Public Foncier Local (EPFL) de Savoie pour racheter les murs. En 2009, la commune devient propriétaire, déterminée à préserver ce lieu de vie.

 

 

Saint-Thibaud-de-Couz : un projet revitalisé grâce à l’expertise de la CCI Savoie

Pour accompagner la relance du bar-restaurant « Relais des Alpes », la municipalité de Saint-Thibaud-de-Couz s’est appuyée sur l’expertise de la Chambre de Commerce et d'Industrie de la Savoie. Ce partenariat a permis d’évaluer précisément la viabilité du projet et d’apporter des solutions innovantes pour dynamiser le centre-bourg. Grâce à une étude approfondie, enrichie par les données de l’observatoire national des habitudes de consommation, la CCI Savoie a fourni des recommandations stratégiques.

 

Parmi elles, l’idée originale de transformer l’appartement situé au-dessus du commerce en hébergement touristique type Airbnb, offrant ainsi une nouvelle source de revenus pour pérenniser l’activité. Au-delà de l’analyse économique, la de la Chambre de Commerce et d'Industrie de la Savoie a mis à disposition son savoir-faire pour guider les élus dans leurs décisions. Cet accompagnement a permis de bâtir un projet solide, adapté aux besoins du territoire et à ses spécificités.

 

Pour la réouverture prévue en 2025, la CCI Savoie a également accompagné la commune dans la rédaction d’un appel à candidatures attractif, visant à attirer des exploitants qualifiés et renforçant ainsi les chances de relancer ce lieu emblématique du village.

 

 

Les recommandations de la CCI Savoie pour les communes qui ont des projets sur leur territoire

La CCI Savoie insiste auprès des élus sur l’importance de planifier les projets en amont, en évitant d'acquérir des locaux inutilisables. Elle se positionne comme un établissement public indépendant, fournissant des avis éclairés pour orienter efficacement les initiatives locales. Cet exemple de partenariat illustre l’engagement de la CCI Savoie à soutenir les petites communes dans leurs projets de développement, en combinant dynamisme économique et qualité de vie.

 

 

Les autres projets de Saint-Thibaud-de-Couz

La commune de Saint-Thibaud-de-Couz envisage d'autres projets pour ses locaux disponibles, mais ceux-ci se tourneraient davantage vers des services (kinésithérapie, médecine) plutôt que vers le commerce traditionnel. En effet, les commerces existants, comme la boulangerie et le Proxy, bénéficient largement de leur emplacement stratégique sur la RD1006, qui représente environ 30 % de leur chiffre d'affaires, un atout dont les locaux en retrait ne pourraient profiter.