Selon calendrier sur nos sites du Bourget du Lac et d'Albertville
Le permis d’exploitation est une formation obligatoire de 20 heures pour tout futur exploitant d’une licence de débit de boissons (licence II, III et IV) ou «petite licence restaurant» ou «licence restaurant»
Compétences
1- Le cadre législatif et réglementaire
2 - Les conditions d'ouverture d'un débit de boisson
3 - Les obligations d'exploitation
a) Les obligations liées à l'établissement :
b) La prévention et protection de la santé publique
c) La prévention et la protection de l'ordre public
d) La règlementation locale
Aucun prérequis nécessaire pour suivre cette formation.
Créateur ou repreneur, futur exploitant de brasserie, restaurant, café, bar, hôtel ou discothèque.
Tout entrepreneur du secteur touristique, commerces ambulants dans le secteur de la restauration.
100% des stagiaires sont très satisfaits ou satisfaits et 100% recommandent cette formation en 2023 (68 répondants)
Possibilité d'associer cette formation avec "Hygiène alimentaire en restauration commerciale" à un prix avantageux ! 1049€ au lieu de 1129€ net de taxe.
*la CCI n'est pas assujettie à la TVA - article 261-4-4° du CGI - N° de déclaration d’activité : 82.73.01464 73 - Siret de la CCI : 18733001400072 - N° TVA Intra-communautaire : FB87187330014
Modifié le 26/06/2025